Sấu ngâm đường thơm giòn, không nổi váng!

 Mùa hè tới rồi! giải nhiệt bằng các loại đồ uống mát lạnh là điều thật tuyệt vời. một loại thức uống tuyệt vời không thể bỏ qua đó là sấu ngâm đường thơm giòn.

Sấu có thể dùng để chế biến món ăn và đặc biệt là ngâm để làm món uống giải khát. Một ly nước sấu ngâm đường thơm ngon và thanh mát sẽ giúp bạn xua tan đi cái nóng oi bức của thời tiết thường ngày. Hãy để ĐIỆN MÁY XUÂN PHÚ giới thiệu cho bạn cách ngâm sấu thơm giòn không nổi váng siêu ngon.

——->bạn có thể tham khảo máy cạo vỏ sấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Sấu: 1kg (Bạn chỉ nên chọn những quả sấu già vừa phải, tránh những quả dập, nát hay bị thối.
• Đường: 1kg (bạn có thể chọn đường vàng hay đường trắng tùy thích).
• Gừng: 2 – 3 củ.
• Lọ đựng bằng thủy tinh (bạn nên rửa sạch và phơi khô bình trước nhé).

 Bí quyết mua sấu tươi ngon

• Chọn mua những quả sấu tươi, mới hái, có phần cuống còn nguyên. Sấu còn tươi có màu xanh đẹp mắt và không bị thâm.
• Nên chọn những quả sấu chất lượng, chọn loại sấu bánh tẻ không non quá cũng không già quá, có thịt quả dày và hạt nhỏ.
• Chọn những quả có chất lượng đồng đều, không bị bốc xô nhiều và không bị dẫm nát. Không chọn những quả bị trầy xước, bị thâm và bị hỏng.

Cách sơ chế sấu ngâm đường thơm giòn!

Để ngâm sấu ngon và giòn, không nổi váng thì bạn cần biết cách chọn sấu cũng như sơ chế sấu. Nên chọn sấu bánh tẻ, không già cũng không non, loại sấu này khi ngâm với đường sẽ rất thơm và giòn.

Sau khi mua sấu về, bạn đem sửa sạch rồi dùng dao cạo vỏ sấu. Khi cạo bạn chuẩn bị 1 chậu nước muỗi loãng, cạo đến đâu bạn bỏ ngâm đến đó tránh tình trạng thâm vỏ.

Sau khi cạo xong bạn rửa sạch, dùng dao nhỏ khía quanh quả sấu theo hình xoắn ốc, làm như vậy sẽ giúp món sấu ngâm đường nhanh được ăn hơn. Chú ý làm thật khéo léo để phần vỏ không bị đứt ra khỏi hạt.

 Ướp đường

• Cho ½ lượng sấu vào thau, đổ 500g đường lên, rồi đổ tiếp lượng sấu còn lại lên trên và đổ tiếp 500g đường lên trên cùng.
• Đậy kín nắp lại, đặt ở nơi khô thoáng 1 ngày để đường tan hết và chảy thành nước.

 Thành phẩm

Sau 3 – 4 ngày bạn có thể pha nước sấu để uống, khi pha cho ít muối để đậm vị, có thể bỏ thêm đá để uống giải khát. Vị chua của sấu hòa cùng vị ngọt thanh mát của nước đường khiến đồ uống thêm thơm ngon và giải nhiệt hiệu quả ngày nóng oi bức.

Công dụng của nước sấu ngâm đường thơm giòn!

Có 2 cách pha nước sấu uống ngon tăng cường cho hệ tiêu hoá của người lớn và trẻ nhỏ: Đối với phụ nữ mang thai, khi bị ho không nên dùng thuốc để tránh ảnh hưởng tới thai nhi. Chính vì vậy, sấu được dùng để chữa ho rất hữu hiệu cho bà bầu. Trong Đông y, người ta lấy cùi sấu ngâm kèm theo ít muối rồi sắc lấy nước uống 2 – 3 lần trong ngày và liên tục. Ngoài ra, mẹ bầu cũng có thể lấy hoa sấu hấp với mật ong để uống cũng có giảm các triệu chứng ho.

———————————————-////————————————————————————–

cảm ơn các bạn đã qua tâm! Để mua sản phẩm máy cạo vỏ sấu vui lòng liên hệ:

HÃY LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI:

Điện Máy Xuân Phú
ĐC: Số 8, Ngõ 561 Lĩnh Nam, Phường Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội
ĐT: 098.638.74.72 / 091.901.06.91
Email:mayxaythucpham123@gmail.com
Website::https://www.facebook.com/xuan.phu.39108

facebook::https://www.facebook.com/xuan.phu.39108